FRUVER

Pepino Zukini (zuquini, zucchini) conocido también como calabacín y zapallito, pertenece a la familia de las calabazas pequeñas, en términos gastronómicos se le considera como un vegetal, pero botánicamente es una fruta. De forma cilíndrica y verde, de sabor entre...

El uso principal del chócolo dulce es alimentario. Puede cocinarse entero, desgranado (como ingrediente de ensaladas, sopas y otras comidas). Su alto contenido en hidratos de carbono de fácil digestión, aconsejable en personas con deficiencia de Magnesio, su harina es...

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Limón mandarina pertenece a la familia Rutaceae, al género Citrus, su nombre científico es Citrus Aurantifolia. Limón mandarino es un híbrido (mezcla) que une el limón (Citrus Limón) y la mandarina (Citrus reticulata). Es un fruto con sabor muy ácido...

El guineo contiene proteínas y azúcares naturales. Por este motivo, es una gran fuente de energía; por otro lado, se destaca su alto contenido de potasio, selenio y hierro, tres minerales esenciales para la salud de los sistemas principales del...

La coliflor es una variedad de la especie Brassica oleracea. Su principal componente es el agua y es un alimento de escaso aporte calórico ya que presenta un bajo contenido de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Sin embargo se...

Se consume la fruta madura. Es apreciada por su contenido en vitamina C. Procesada con cáscara, posee mayor contenido de minerales (tales como calcio y fósforo) y fibra. Se usa para preparar postres, jugos o batidos. En Colombia, se usa...

El kiwi es la baya de la enredadera Actinidia deliciosa. Es una baya oval de unos 6 cm de largo, con piel delgada de color verde parduzco y densamente cubierta de unos pelillos rígidos y cortos de color marrón. La...

Papa manzana nevada, papa nevada: es una papa de un sabor delicioso, textura cremosa, de color amarillo por dentro y por fuera. ontiene una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este...

La granadilla es un fruto de color anaranjado, dorado, pardo o amarillo con franjas delgadas de color más claro.La cáscara es lisa, dura, con un tipo de acolchonamiento para proteger la pulpa. Contiene vitaminas A, B2, B3, B6, B9, C,...

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La naranja Valencia es una variedad dulce de la naranja. Cultivadas principalmente para el procesamiento y la producción de jugo de naranja, las naranjas Valencia tienen semillas, es un potente antioxidante. Al estar empacada en malla la puedes conservar si...

El frijol,frejol,fríjol o Phaseolus vulgaris es la especie más conocida del género Phaseolus es una leguminosa semilla entera sin vaina seleccionada, cien por ciento natural, sana, verde; que constituye una rica fuente de proteínas e hidratos de carbono, además es...

El Repollo Blanco es la variedad más común, con hojas lisas de un color verde muy claro en el exterior, y cada vez más blancas hacia el centro. Tiene un sabor marcado y hojas bastante duras, se consume cocinado, encurtido...

La Manzana Roya Gala externamente, tiene tonos rojos y naranjas sobre un fondo amarillo verdoso. Es muy redondeada y su tamaño va de mediana a pequeña. En el interior es blanca, crujiente y consistente, así como muy aromática y jugosa....

La Lactuca sativa, conocida comúnmente como lechuga, de cogollo suelto, hojas rizadas y textura mantecosa, es una planta herbácea propia de las regiones semitempladas que se cultiva como alimento. Normalmente la lechuga batavia ya sea de hojas verdes o rojas...

La pitaya es una fruta considerada exótica, escamosa o fruta del dragón, es excelente para hacer digestiones rápidas y desintoxicar el organismo, las semillas de pitahaya contienen grasas del tipo Omega 3, ideales para combatir algunas enfermedades auto inmunes y...

El champiñón común, champiñón de París; cuyo nombre científico es Agaricus bisporus es la especie de hongo comestible más comúnmente usada para la cocina. En la Naturaleza, crece sobre todo en bosques. El champiñón común tiene un sabor neutro y...

El calabacín, ayuda a la digestión, a adelgazar y a mantener la salud del cuerpo, puede ser consumido crudo o al vapor que resalta el sabor dulce. Nuestro Pepino Calabacín son producción nacional, cosechados por Campesinos Colombianos, apoyamos el agro,...

La manzana es el fruto comestible de la especie Malus domestica, llamada comúnmente manzano. Es una fruta pomácea de forma redonda y sabor más o menos dulce, dependiendo de la variedad. La manzana es de las frutas más populares y...

Cebolla Puerro su nombre cientifico es Allium ampeloprasum comúnmente se conoce como: el puerro, porro, ajo porro, ajoporro, poro o cebolla larga; se cultiva por sus hojas, bulbo y flores comestibles. La cebolla Puerro es una verdura y/o tuberculo empleada...

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La arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancr) también conocida como arracache, apio criollo, racacha, virraca, zanahoria blanca o mandioquiña salsa es una planta alimenticia, originaria de los Andes. Esta raíz tuberosa reservante es apreciada no solo por su sabor sino también por...