Cerdo y Pollo

Pierna de Cerdo Asada Ingredientes:1 kg de pierna de cerdo2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de sal1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de ajo en polvo (o 2 dientes de ajo picados)1 cucharadita de orégano (opcional)1 taza de jugo...

Cañon de Cerdo en Salsa de Naranja y Ajo Ingredientes:1 kg de Cañon de cerdo1 taza de jugo de naranja natural3 dientes de ajo (picados)2 cucharadas de salsa de soya1 cucharada de miel1 cucharadita de mostaza1 cucharadita de pimienta negra1...

Costillas de Cerdo Glaseadas  Ingredientes:1 kg de costilla de cerdo2 cucharadas de miel1 cucharada de mostaza1 diente de ajo (picado)1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra Preparación:Precalienta el horno a 180°C (350°F). Mezcla la miel, mostaza, ajo, sal y...

La pechuga es la parte del pollo que más se suele consumir, principalmente cuando la persona lleva una dieta, ya que es la zona donde se acumula menos grasa de todo este animal. Esta se puede comercializar con piel, sin...

La carne de cerdo es una de la más consumidas en el mundo, la pierna de cerdo o pernil de cerdo aporta las vitaminas del complejo B, necesarias para mantener y conseguir una buena salud de los tejidos del cuerpo,...

Solomito de Cerdo es una de las piezas de carne más apreciadas para la cocina, por su sabor, textura y que es una carne magra que apenas tiene grasa. Esta pieza se encuentra alojada por encima de los riñones y...