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Elaborado con la mejor carne de res y de cerdo, y con el característico sabor ahumado y picante de la marca Ranchera, el salchichón cervecero Zenú Premium Ranchera es perfecto para cualquier momento de consumo: desayunos, almuerzo y comidas. Y...

Morcilla Tipo Coctel - La Mejor de Envigado 100% Natural. Contenido Neto 500 g.     Encuentra en Supervaquita productos que marcan la diferencia...

Chorizo con todo el sabor colombiano. 1000gr – 20 unidades     Encuentra en Supervaquita productos que marcan la diferencia...

La Salchicha Suiza Casa Blanca, es elaborada artesanalmente con carne de res y de cerdo y emulsificada con cilantro y nuez moscada. Tiene un sabor suave y ahumado natural y es una buena fuente de proteína. Ideal para picadas, pastas,...

El Salchichón Cervecero Snack está preparado con la mejor selección de carne de res, cerdo y pollo. Tiene un sabor ahumado y especiado, y está reducido en sodio en un 25%. Presentación 300g. 6 und.Consumir antes de la fecha indicada...

Pecho de res es un corte que proviene de la parte delantera de la res. Tiene un alto contenido de tejido conectivo y su carne es un tanto más dura que el resto. Tambien conocida como Tapa de asado, Brisket...

Corte ubicado en la región escapular de la res, específicamente en la fosa infraespinosa. Es ideal para sudar o para ser molido. Paletero es un producto fresco y bien procesado listo para disfrutar en tu mesa. Consumir antes de la...

La carne picada o carne molida ? es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc. La carne...

Mondongo es la parte comestible del estómago de la vaca, este alimento es el que menos grasa tiene de todos los cortes de carnes y es rico en proteínas y denso en nutrientes, lo cual favorece la saciedad, te llena...

Higado de Res, una rebanada de hígado de res cocido contiene alrededor de 130 calorías es fuente de Carbohidratos, fibra y proteína. El hígado de res es muy rico en vitamina A y el complejo de vitaminas B. Tambien contiene...

Huevo de Solomo Asado  Ingredientes:500 g de huevo de solomo1 cucharada de aceite de oliva1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de orégano (opcional) Preparación: Limpia la carne: Retira el exceso de grasa y seca con papel absorbente....

Solomito de Cerdo es una de las piezas de carne más apreciadas para la cocina, por su sabor, textura y que es una carne magra que apenas tiene grasa. Esta pieza se encuentra alojada por encima de los riñones y...

El muchacho redondo es un corte de la carne tomado del cuarto trasero de la res. Es especial para preparar al horno permitiendo sacar cortes de forma redonda. Es ideal para acompañar con una salsa y el corte se rellena...

Punta de Anca, es corte ubicado en el cuarto posterior en la cadera del animal, en la región de la pierna, es un corte tipo blando de excelente marmóreo y jugosidad. La punta de Anca o cadera está ubicada en...

Punta de Espaldilla a la Parrilla  Ingredientes:500 g de punta de espaldilla1 cucharada de aceite de oliva1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de ajo en polvo (opcional) Preparación: Sazona la carne con sal, pimienta y ajo en...

Son los músculos que unen el pecho por la parte posterior. Perfecto para la elaboración guisos de larga cocción. Su contenido de grasa no supera el 20% y posee un agradable sabor debido a su marmoleo intramuscular. EL morrillo una...

La carne picada o carne molida ? es una preparación de la carne con objetivos culinarios, para la cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios mediante máquina de picar carne, cuchillo (tajadera), etc. La carne...

El solomo redondo toma su nombre por su forma, es una carne con poca grasa, tierna y sin nervios se puede preparar en guisos, asados, mechados y en carne picada, es un corte blando con forma rectangular gruesa. El Solomo...

Huevo de aldana también llamado bola de pierna es un corte blando con forma ovalada que está ubicado en el cuarto posterior del bovino, en la región de la pierna. Es una pieza de carne de res que cuenta con...

La carne de cerdo es una de la más consumidas en el mundo, la pierna de cerdo o pernil de cerdo aporta las vitaminas del complejo B, necesarias para mantener y conseguir una buena salud de los tejidos del cuerpo,...

Los contramuslos o entremuslos de pollo son un alimento de alto valor protéico muy recomendado para una dieta sana y equilibrada. Es posible adquirir los contramuslos de pollo tanto con hueso como sin él para poder elaborar diversas recetas con...

Muslo es otra de las partes del pollo que más se suele consumir por el alto contenido de carne y la poca grasa que contiene. Es al igual que la pechuga muy utiliza al llevar dietas. Está conformada por el...

El solomillo y solomito es una pieza de carne de res procedente de la parte lumbar, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre...

Goulash de Res Fácil  Ingredientes:500 g de Solomito de res (en cubos)1 cebolla (picada)1 cucharada de paprika1 cucharadita de sal1 cucharadita de pimienta negra2 tazas de agua o caldo de res Preparación: Dora la carne en una olla con un...